تشهد أسواق دجاج اللحم بالمغرب استقراراً عند مستويات سعرية منخفضة منذ فترة، نتيجة فائض العرض وتراجع الطلب في أعقاب عيد الأضحى، إذ تتراوح أثمنة البيع داخل الضيعات بين 8 و13 درهماً للكيلوغرام، بينما يصل سعر التقسيط إلى 15 درهماً في بعض المناطق. وأكد مهنيون أن الإقبال على الاستهلاك لا يزال محدوداً، مشيرين إلى احتمال حدوث متغيرات جديدة خلال الأسابيع المقبلة قد تغير المعادلة.
وأوضح محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، أن سعر البيع داخل الضيعات تراجع في يونيو الجاري إلى حدود 8 و9 دراهم، وهو ما يمثل مكسباً للمستهلك لكنه يكشف عن أزمة يعانيها المربون في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج وغياب قنوات تسويقية كافية. وأشار إلى أن القطاع يعاني من غياب الهيكلة، حيث تتحكم الشركات الكبرى في السوق، مع إنتاج أسبوعي من الكتاكيت يتراوح بين 12 و13 مليوناً يمكن خفضه في أي وقت، ما يهدد صغار المربين. وتوقع أن تشهد الأسابيع المقبلة ارتفاعاً محتملاً في الأسعار مع حلول الصيف وزيادة الطلب على المناسبات، إلى جانب مخاطر نفوق الدواجن بسبب ارتفاع الحرارة.
